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Carottes primeurs et crème : toutes nos recettes

Bottes de carottes primeurs
Les carottes primeurs sont récoltées avant leur maturité. Photo par jackmac34
La carotte primeur est un légume printanier récolté de mai à juillet qui offre de très nombreuses possibilités en cuisine.

Crue ou cuite, elle se prête à toutes nos envies. On aime sa texture fondante et son goût parfumé. D'ailleurs, pas besoin d'oter sa peau, il suffit de la nettoyer sous l’eau avec une brosse.

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Avez-vous envie de préparer une recette de cocotte de veau aux carottes et navets primeurs ? Cuisinez en suivant cette recette de veau et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

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